高压蒸汽灭菌锅是一种利用压力饱和蒸汽对物品进行迅速而可靠消毒灭菌的设备，因其灭菌效率高、穿透能力强等优点而广泛应用于生物医疗、食品工业等诸多领域。
1．使用之前先观察排气瓶的水位线是否介于最高水位线与最低水位线之间，如果过多，则需及时排水，有些高压蒸汽灭菌锅具有自动排气功能，倘若排水管能直接通向下水道则当排气瓶的水位线高于最高水位线时可自动排放，方便快捷；
2．打开电源，逆时针打开盖子，黑色手柄向上提，手扶盖子右移即可打开盖子，放入需要灭菌样品，关好盖子，拧紧手轮，直至门已关的指示灯亮起即可；
3．打开注水口的盖子，并打开侧面的加水阀，加纯水至标准水位灯亮起即可；若选择自动排气模式功能，可加到高水位灯刚亮即可停止；加水完成后盖上注水口的盖子，关上侧面的加水阀；
4．选择温度，小三角所指温度模式即为所选温度，F键为自动设置（点击设定，温度：上下键为加减，左右键为位移；再按设定键即为时间设定；再按一次设定即可保存）；
5．预约：设定灭菌开始时间，再按启动，启动键闪烁即为设定成功，可在设定时间自己启动（预约功能虽然比较方便，但一般不建议使用，最好还是直接使用比较安全）；
6．模式选择键可在常规及自动排气上来回切换；
7．设置完毕后，按启动键后，灭菌程序开启，启动键灯锁定，温度达到50℃以上时，联锁灯亮起（注：一旦程序启动，则在灭菌中途不可再动手轮，否则会造成联锁装置启动，灭菌结束后打不开盖；此外，灭菌过程不可断电，如若断电也会启动联锁装置）；
8．灭菌结束后面板会显示“END”字样，并且会显示温度，压力表会显示当前压力，当温度低于60℃，压力为零时才可开盖；
9．取出物品，关闭电源（注：LDZX-L-I型高压蒸汽灭菌锅另有一个排气阀，通常不必开启，除非选择常规模式且需要快速泄压时方可开启）。
